◈ 교체식 양면 뒤집개

▶ 종래의 뒤집개는 전이나 요리를 뒤집을 때 숟가락이나 다른 보조도구를 사용하여 뒤집어 양손을사용하여 뒤집게 되는 불편함이 있다.

▶ 본 고안은 뒤집개와 연결하여 탄성부를 결합하고, 상단에 손잡이부에 교체가 가능한 보조도구를 결합하여 요리를 고정하여 한 손으로도 뒤집개만으로 요리를 안정적으로 뒤집을 수 있게 하는데 그 목적이 있다.
▶ 한 단의 뒤집개에서 양단의 교체가 가능한 보조도구를 결합하고, 상단의 보조도구와 하단의 뒤집개를 사용할 때 탄성이 있는 탄성부를 두어 요리를 사용자가 손의 압력으로 고정할 수 있게 하여 한 손으로도 요리를 뒤집을 수 있게 하는 것을 특징으로 한다.

▶ 교체식 양면 뒤집개는 뒤집개의 상단에 교체가 가능한 보조도구를 결합하여 집개처럼 탄성이 있어 하단의 뒤집개와 상단의 요리를 고정하는 보조도구를 사용자의 요구에 따라 교체할 수 있어 편리하게 한 손으로도 뒤집을 수 있는 효과를 가져다준다.

◈ 열 방지 조리도구

▶ 일반적으로 볶음요리나 튀김요리의 경우 가장 많은 사람들이 사용하는 요리방법이다.  
▶ 하지만 높은 온도에서의 튀김작업이나 장시간 볶음요리를 하는 경우에 조리도구를 든 손이 열기나 기름으로부터 노출되어 위함한 경우가 많다.

▶ 본 고안은 전이나 튀김, 볶음 요리를 할 때 조리도구의 손잡이와 연결하여 손을 보호하며, 보호구가 손가락과 손등에 열기나 기름튐을 직접적으로 방지하는데 그 목적이 있다.
▶ 열 방지 조리도구는 전이나 부침을 위한 뒤집개나, 국자 등의 조리도구의 손잡이와 연결되는 손잡이 쪽으로 깔대기처럼 손을 보호하는 보호구와 보호구와 일정한 거리를 유지하는 연결구와 보호구를 고정하는 고무패킹과 연결구와 연결되어 조리도구를 고정하는 손잡이 패킹을 포함하여 손을 보호하는 열 방지 조리도구를 제공하는데 그 목적이 있다.

▶ 열 방지 조리도구는 조리도구의 손잡이 부분에 깔대기 모양의 보호구를 장착하고, 손으로 쥐기 편하도록 연결구를 형성하여 보호구를 고정하기 위한 손잡이패킹과 조리도구를 고정하는 고무패킹을 장착하여 조리할 때의 기름튐과 열기가 손으로 전달되는 것을 방지하여 조리할 때의 화상이나 열기로부터 보호하는 효과를 가져다 준다.

◈ 주방용 칼 붙음 방지 실리콘 클립

▶ 주방용 칼은 칼날의 옆면이 평평하여 식재료를 썰 때 썰려진 단면이 넓고, 수분이 있는 야채와 같은 식재료는 평평한 칼날에 들러붙어 지속적으로 떼어주어야 하는 불편함이 있다.

▶ 본 고안은 칼날 옆면에 실리콘으로 얇게 양쪽으로 끼울 수 있는 클립처럼 구성하여 끼워서 음식재료를 칼로 자름과 동시에 칼에서 떨어지게 하여 사용하는데 편리하도록 구성하는데 그 목적이 있다.
▶ 칼날의 평평한 옆면에 실리콘으로 구성된 클립을 앞면 뒷면에 부착하여 사용하며, 칼날이 있는 앞면엔 돌출홈이 나 있으면서 긴 옆면을 커버하며, 칼날이 없는 뒷면엔 짧게 칼을 감싸 클립처럽 끼워 사용하게 한다. 칼날이 있는 면에는 하나 또는 다수의 돌출부를 구성하여 1차로 실리콘의 경사면에 떨어지게 하고, 2차로 실리콘의 돌출홈에 의해 떨어지게 하여 식재료가 칼에 부착하는 방지하는 것을 특징으로 한다.

▶ 붙음방지 주방용 칼 실리콘 클립은 음식재료가 썰릴 때 칼의 옆면에 달라붙는 것을 방지하는 실리콘 클립에 관한 것으로, 다수의 돌출부와 실리콘클립의 경사면으로 인해 사용자가 간편하게 끼웠다 해제할 수 있게 하며, 식재료가 칼날의 옆면에 달라붙는 것을 방지하며, 가벼운 무게로 재료를 써는데 힘을 보태지 않는 효과가 있다.

◈ 밥알이 붙지 않는 스프레이 주걱

▶ 한국에서는 대표적인 주걱이 밥을 푸기 위한 밥주걱이다. 밥주걱은 일반적으로 2가지로 나눌 수 있는데, 솥에서 밥을 풀 때 사용하는 것은 크기가 약간 크고 둥글넓적하며 자루가 길다. 예전에는 박달나무 같은 단단한 나무를 깎아서 만들었으나 유기그릇이 사용되면서부터는 놋 주걱을 많이 사용했고, 스테인리스제가 많다. 또 밥통에서 공기에 밥을 풀 때는 조금 작은 주걱이 사용되는데, 생김새는 동그스름하고 기름하며 밥을 푸는 부분과 손잡이가 연결되었다. 그 외에 고추장을 담글 때 또는 김장철에 김치 속이나 깍두기를 버무릴 때 사용하는 큰 주걱이 있다. 이 주걱은 지름이 10∼20 cm, 전체의 길이가 40∼50 cm로 크고 길어 많은 재료를 쉽게 혼합할 수 있다. 대개 박달나무 같은 단단한 나무를 깎아서 만든 것이다.
▶ 이러한 본래의 주걱은 찰기가 있는 밥알의 특성상 주걱에 밥알이 들러붙어 사용자의 주걱사용이 힘들게 하고 들러붙은 밥알은 쉽게 말라붙어 주걱을 세척하기 어려운 문제가 있었다.

▶ 본 발명의 목적은 주걱에 밥알이 달라붙는 것을 방지하여 사용자가 원하는 대로 사용할 수 있어야 하며 밥알이 말라붙지 않게 하여 세척이 간편한 물 공급장치를 제공하는데 그 목적이 있다.
▶ 이를 위해 본 발명에 의하면 밥주걱의 손잡이부분을 물통으로 대체하고 물통의 버튼을 누르면 아래로 향해있는 노즐이 밥주걱의 헤드 곧, 밥이 닿는 부분에 물이 분사되어 밥이 늘러 붙지 않는 상태에서 밥주걱을 사용하도록 한다.

▶ 본 발명의 물 공급장치에 의하면 밥알이 주걱에 달라붙는 것을 방지하여 주걱의 사용이 용이하고, 밥알이 마르지 않게 하여 주걱의 세척이 편리하게 하는 효과가 있다.

◈ 부채형 냄비 뚜껑 받침

▶ 부채는 더위를 식히거나 가벼운 바람을 일으키기 위해 손을 이용하여 바람을 일으키게 하는 도구이다. 저렴하고 휴대가 간편하여 가정이나 야외에서 많이 사용되어 왔다. 하지만 이를 한시적으로 여름에만 사용하게 되는 문제점이 있다.

▶ 본 발명은 평상시에는 부채로 활용가능하며 또 야외에 나가 불을 땔 때의 도구로 활용하며 요리가 되었을 때에 360도로 펼쳐 냄비받침으로 활용하게 하는데 그 목적이 있다.
▶ 부채형 냄비받침인 일반적인 결합형태인 부채살에 미세공인 부채홈에 피스를 장착하는 기존방식에서 벗어나 연결링으로 활용하며, 열에도 강한 실리콘 부채면으로 인해 냄비받침이나 다른 용도로도 활용하도록 하여 장기간 사용할 수 있도록 한다.

▶ 부채형 냄비받침은 360도 회전하는 부채형 냄비받침으로 부채와 냄비받침등의 여러 용도로 활용이 가능한 효과가 있다.

◈ 실패고정 반짇고리

▶ 일반적으로 반짇고리는 바늘, 실, 가위 등의 바느질 용품을 담아두는 도구이다. 이런 반짇고리는 사각형, 다각형, 원형의 여러 모양으로 형성되어 다수개의 칸막이로 바늘이나 실을 분리하여 보관하는 곳이다. 이러한 반짇고리를 휴대용과 집에서 사용하기 위한 반짇고리를 따로 보관하여 사용하였다. 휴대용과 가정용 모두 여러 색상과 굵기의 실이 서로 엉키어 미관상으로 안 좋고 엉킨 실을 푸는 시간의 낭비가 발생하는 문제점이 있다.

▶ 본 발명은 실패를 고정하면서 실의 엉킴을 방지하고, 사용자가 원하는 실의 실패를 용이하게 꺼내어 사용할 수 있는 반짇고리를 제공하는 것을 목적으로 한다.
▶ 본 발명의 반짇고리는 원통형의 하부판에 고정된 실패고정봉을 부착하여 실패가 이탈하는 것을 방지하며, 여기에 실패와 가장 가까운 곳에 절개홈을 두어 실패의 실이 풀리는 것을 방지하는 것을 특징으로 한다. 실패고정 반짇고리의 내부홀은 실패의 실을 고정하면서 가위나 칼, 바늘 등을 보관하는 기능을 하면서 동시에 다른 실패를 다시 고정할 수 있는 기능도 부가함을 특징으로 한다.

▶ 본 발명은 다수의 실패가 분리되어 수용되고 가위나 바늘 등의 바느질 소품 등을 사용자가 용이하게 찾아 쓸 수 있으며 실패로부터 풀린 실을 고정시키는 절개홈으로 실의 엉킴을 방지할 뿐만 아니라 실의 끝단을 찾는 어려움을 해소할 수 있는 장점이 있다.

◈ 다기능 도마

▶ 일반적으로 도마는 식사를 준비하는데 있어서 매우 중요한 도구이나 위생적으로 취약하고 여러 부재가 필요해 요리의 뒷처리가 매우 취약한 것으로 문제점이 있다. 도마의 위생상의 문제점을 해결하고자 위생도마, 살균도마 등을 사용하고 있으나 큰 효과를 주지 못하고 있다.
▶ 생선을 썰거나 김치를 써는 경우 그 냄새를 제거할 방법이 어렵고 이용한 도마를 세제를 사용하여 세척하게 된다. 하지만 이 도마의 세척은 세제의 잔류량이 남아 있어 건강에 해로운 문제점이 있다. 식재료를 썰 때 원하는 크기의 크기로 일정하게 썰리지 않게 되어 원하는 모양이 나오지 않는 문제점이 있다.
▶ 또, 도마를 사용할 때 식재료의 일부가 이탈이 되고 사용할 부분과 사용하지 않아야 될 부분이 분리되지 않아 한 번 썰고 다시 정리하고 다른 식재료를 손질해야 하는 문제점이 있다.

▶ 본 발명은 본체의 상면에 랩이나 종이호일을 덮어 사용이 가능하며, 고정부에 의해 고정되어 사용이 용이한 다기능 도마를 제공하는데 그 목적이 있다. 또, 본 발명은 도마 사용시 눈금 안내선을 주어 원하는 크기의 식재료로 손질하고, 음식물의 이탈을 방지하고 음식물과 잔여물을 수거할 수 있도록 하는 것이 그 목적이다.
▶ 다기능 도마는 본체 도마에 눈금을 주어 원하는 크기로 재료를 손질할 수 있게 눈금자를 형성하고, 생선 및 김치에 대한 얼룩이나 냄새제거를 위해 랩이나 종이호일을 장착할 수 있는 공급부를 형성하여 이를 지지할 고정대를 두어 이탈을 방지한다.

▶ 본 발명에 따른 다기능 도마는 본체의 상면에 랩이나 종이호일을 안착시켜 사용하여 위생적으로 도마를 사용할 수 있고, 본체에 눈금이 표시되어 원하는 크기의 재료를 손질할 수 있다. 또한, 아래 칼질하고 남은 음식물찌꺼기를 수납할 수 있어 음식을 손질함에 있어서 이동경로를 줄이고 한번에 음식을 손질할 수 있는 효과가 있다.

◈ 친환경 손가락 장갑

▶ 외식산업이 발달함에 다라 집에서 배달음식을 시켜먹거나 간식을 먹는 경우 대부분 손가락을 이용해서 음식물을 집어 섭취한다. 대부분의 야식이나 간식은 기름기가 있으며 양념이 혼합되어 손가락에 묻어 일반적으로 일회용 비닐장갑을 외식처나 집에서 사용하게 된다. 하지만 이 일회용 비닐장갑을 사용했을 때 손에 땀이 차게 되고 일회용품의 범람을 추가하게 되는 문제점이 있다. 또 얇은 재질의 장갑을 사용할 경우 뜨거운 음식물을 집지 못하는 문제점이 있다.

▶ 본 발명은 두꺼운 재질의 종이를 사용하여 손가락부위에 열이 가하지 않으면서 친환경의 재질로 쓰레기의 사용량을 줄이려고 하는데 그 목적이 있다.
▶ 이에 따라 본 발명은 손가락을 이용하여 음식물을 섭취할 때 손가락에 끼워서 사용하는 손가락장갑에 마분지 형태의 두꺼운 종이재질을 사출형태의 모양을 만들어 일괄적으로 접착부를 접착하여 종이의 찢어지는 한계를 극복하고 위생과 환경의 문제점을 해결하고자 한다.

▶ 본 발명에 따르면 종이를 재단하여 제작할 수 있으므로 손쉽고 빠른 제조가 가능한 친환경 손가락장갑의 형태를 가지므로 제조단가를 낮추며 환경오염도 방지할 수 있는 효과가 있다. 두꺼운 재질로 인해 손가락에 열이 직접 전달되는 것을 최소화하며 완만한 굴곡으로 인해 끊어지는 현상을 줄이는 효과가 있다.